Kachri Kabab

                                                                                           
                                                                                             
                                                                                                 Cooking time: 20-25 mins
                                                                                                            Serves:4
Delicious finger licking kachrey kabab, enhances your iftar or dinner. Served with colourful vegies and over dosed  with spice and  flavors.

Ingredients:


Beef mince                  1/2kg
Onion (finely cut)          1
Poppy seeds                 1 tbsp
Desiccated coconut      1 tbsp
Chickpeas( roasted and powdered)
   2 tbsp
Ginger/garlic paste           1 tbsp
Red chilli powder             1tsp
Hot spices powder           1 tsp
Kachri powder                 1 tsp
Salt                                   1 tsp
Oil                                  for frying

            Method:

• Grind mince and onion in a chopper 
• Add remaining ingrediets, shap in ti kababs.
• Heat oil in a frying pan, fry kababs golden from both sodes.
• Remove.
• If desired, smoke kababs with hot coal.